21 апреля отмечается Международный день пряника - одного из главных русских символов. Ведущая программы рассказала об истории возникновения пряничного искусства в старинном русском городе Туле, традициях и способах приготовления лакомства, видах его оформления..
Ребята узнали, как и когда появился первый тульский пряник, какие секреты хранили старинные рецепты, как менялась форма и символика на протяжении веков. Участники вспомнили пословицы и поговорки, связанные с популярным тульским десертом, отгадывали тематические загадки и узнали о самых знаменитых отечественных кондитерах-пряничниках. На мастер-классе молодые люди научились создавать эскизы фигурных пряников.

... Читать дальше »