Доброй традицией стало ежегодное проведение кулинарного мастер-класса активной и талантливой участницей клуба «Мудрость» Костенко Надежды Владимировны. Мастерица, накопившая много рецептов и знаний, поделилась секретами приготовления десерта французской кухни – эклеров, профитролей и украшения для торта «Лебеди». Рассказала и показала, как правильно замесить заварное тесто, сделать легкий крем и начинить выпечку. Кульминацией мероприятия стало ароматное чаепитие с дегустацией пирожных. Женщины получили на память закладки с фирменным рецептом хозяйки.
 |